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 Conchita Quirós

Conchita Quirós

Ayer, 24 de Febrero de 2021, despertábamos con una noticia que nos heló la sangre: Conchita Quirós, nuestra querida Conchita, acababa de fallecer. Para "Tribuna Ciudadana" y para nuestro Premio "Tigre Juan" fue un duro golpe, porque Conchita siempre estuvo a nuestro lado, socia desde los orígenes de "Tribuna", colaboradora desde la Librería Cervantes y desde Foro Abierto con nuestras actividades, siempre cercana y apoyo para traer a Oviedo a tantos y tantos escritores que pasaron por nuestro foro de debate, siempre al lado de nuestro "Tigre", del que ella misma fue organizadora y patrocinadora en su momento, y que desde que nuestra asociación se hizo cargo de la organización, ha sido un pilar fundamental para que nuestro Premio tenga el prestigio que tiene hoy en día... Sin duda, un referente cultural para todos nosotros, una LIBRERA con mayúsculas, una mujer pequeña de estatura, pero muy grande de corazón, siempre próxima y amable con nosotros, y muy participativa y colaboradora durante muchos años. Conchita, allá donde estés, sabes que tu recuerdo estará muy presente entre nosotros y que nuestro agradecimiento será eterno. D.E.P.

 

 

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Alessandro Castro - Historiador Gastronómico

Historiador de Cultura Gastronómica. Cavaliere dell"Ordine al Merito de la Repubblica Italiana. Consejero de la Casa degli Italiani di Barcelona. Presidente de la Casa Sicilia en España. Responsable de Cultura Gastronómica en el Instituto Italiano de Cultura de Barcelona. Profesor de Food Event Design en ele Istituti Europeo di Design de Barcelona. Cónsul en España de la Academia Italiana Gastronomia Storica. Académico de la Accedemia Italiana Della Cucina. Asesor del Mercado de la Boquería de Barcelona y el de San Miguel de Madrid. Titular de Cultura Gastronómica en los Departamentos de Filología Italiana con cursos temporales en las Universidades de España.
Organizador de la Semana de la Gastronomía Italiana en Barcelona. Publica artículos en revistas: Cuina, El Coso, Millioner y Capital, y colabora en programas televisivos en TV3, TVE, RAI SAT y RAI CULTURA.
Cofrade de numerosas Cofradías Gastronómicas, destacamos las siguientes: Cofradía de los Vinos de Canarias, Cofradía del Cava de Sant Sadurní d" Anoia y Cofradía del Queso Roncal. Es asesor de las Sociedades Gastronómicas Navarra Biltoki y Tronxo.
Por encargo del Ministerio de Exteriores de Italia ha sido ponente en numerosos Congresos Internacionales sobre Literatura o Gastronomía en Argentina, España o Italia. Concretamente, el último en el XI Congreso Internacional de Literatura Española Contemporánea.

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